美味いブランディングの話
2017.05.15 ブログ
こんにちは。
代表の井形です。
ブログをスタッフで回すようになり、やっと私の順番が回ってきました!
私は真面目にブランディングについてお話しします。
今日は出張で兵庫県のとあるところに来ています。
ランチはお客さまオススメのカレー屋さんに。
カウボーイカレーさん
カレー大好きな私はテンションあがりまーす!
No Pork! No Chicken!(笑)
店内はカウボーイカレーというだけあってカウボーイな感じ
どこもかしこもカウボーイ風!
No Pork! No Chicken!のカレーがこちら。
私が注文したのは写真一番上の
カッパカレー
んー真っ黒です。
一口食べるとチョコレートのビターな感じが隠れていてとっても濃厚。
日頃、スパイシーなカレーを好んで食べる私にとっては新鮮な味です。
そして、この肉!
もう、スプーンでかるーく切れるくらい柔らかい。めちゃうまです。
食べた後の車で、また食べたいと思える魅力的なカレーでした
(行けと言われても場所がわからないけど)
あっ、ブランディングの話でしたね。
軸を決めたら、それをブラさず、細部にまでこだわる!!
です!ポークカレーもチキンカレーも捨てちゃうんです。
・軸を決めること
・ブレないこと
・細部にまでこだわること
全部難しいです。
ちなみにこちらのお手洗い(笑)
店主はカウボーイハットでしたが、ちょっと怖くて撮れませんでした。
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